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Fermento Abbaye

Fermento Abbaye

Modelo: Abbaye
Disponibilidade: Em estoque
-+

Nome do Fermento: Abbaye

Fabricante: Lallemand

Origem: Canadá

Dosagem: 50 a 100g/hL

ToC reidratação: 30 a 35oC

ToC fermentação: > 17oC

Informações: 

  • O Abbaye é uma levedura Ale.
  • Originada na Bélgica e selecionada pela sua habilidade em produzir excelentes cervejas de estilo belga, incluindo cervejas de alta densidade como Dubbel, Tripel e Quadupel.
  • Produz aromas complexos que podem incluir pimenta, frutado, banana, cravo e alcoólico.
  • Não produz odores indesejáveis se manuseado corretamente. 
  • Abbaye é produzido em plantas certificadas pela ISO 9002,
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