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Lúpulo Hallertau Mittelfrüh

Lúpulo Hallertau Mittelfrüh

Modelo: Mittelfrüh
Disponibilidade: Em estoque
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Nome do Lúpulo: Mittelfrüh

Tipo: Aromático

Fabricante: HVG 

Origem: Alemanha

Observações: Lúpulo de aroma fino com nota floral e levemente picante. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região Hallertau - Alemanhã.

Substâncias de AMARGOR: 

  • Alfa-ácidos 3 a 5,5%
  • Beta-ácidos 3,0 a 5,0%
  • Cohumulon 18 a 28%
  • Colupulon 36 a 44%

Substâncias de AROMA: 

  • Óleos totais 0,7 a 1,3%
  • Myceno 20 a 28%
  • Linalool 0,7 a 1,1%
  • Beta-Cayopylleno 10,0 a 15%
  • Humuleno 45 a 55%
  • Farneseno 16 a 24%

POLIFENÓIS:

  • Polifenóis totais 4,0 a 5,0%
  • Xanthohumol 0,3 a 0,4%

(os valores podem varias dentro destes patamares dependendo da condição da safra)

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