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Malte Carahell

Malte Carahell

Modelo: Carahell
Disponibilidade: Em estoque
-+

Nome do Malte: Carahell

Fabricante: Weyermann® 

Origem: Alemanha

Cor/EBC: 20 - 30

Utilização: 

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): 10 a 15%

  • Cervejas claras;
  • Cervejas festivas;
  • Cervejas nutritivas.

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): até 30%

  • Cervejas sem álcool;
  • Cervejas leves;
  • Cervejas de trigo;
  • Schankbiere;
  • Cervejas com reduzido teor de álcool.

Resultado:

  • Incremento do corpo da cerveja;
  • Intensificação do aroma do malte;
  • Influência positiva na espuma da cerveja;
  • Paladar mais cheio e arredondado;
  • Cerveja de cor mais saturada;
  • Correção de cores muito claras de cerveja do tipo Pilsen ou Lager;
  • Otimização do paladar das cervejas de trigo com leveduras.
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