Nome do Malte: Caramunich I

Fabricante: Weyermann® 

Origem: Alemanha

Cor/EBC: 80 - 100

Utilização: 

• Cervejas escuras;
• Cervejas festivas;
• Cervejas nutritivas;
• Schankbiere;
• Cervejas leves.

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): de 5 a 10%

• Cervejas escuras

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): de 1 a 5%

• Cervejas claras leves.

Resultado:

• Incremento do corpo da cerveja;
• Intensificação do aroma do malte;
• Paladar mais cheio e arredondado;
• Cerveja de cor mais saturada.