Nome do Cereal: Cevada Torrada

Fabricante: Weyermann® 

Origem: Alemanha

Cor/EBC: 1100 - 1200

Utilização: 

• Cervejas tipo Stout.

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): até 5%

Resultado:

• A cevada torrada é fabricada a partir e cevada de duas fileiras de verão.
• A alta intensidade de cor da cevada torrada Weyermann é atingida por torrefação controlada.