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Malte Melanoidina

Malte Melanoidina

Modelo: Melanoidina
Disponibilidade: Em estoque
-+

Nome do Malte: Melanoidina

Fabricante: Weyermann® 

Origem: Alemanha

Cor/EBC: 60 - 80

Utilização: 

  • Cervejas de trigo;
  • Cervejas tipo Bock;
  • Cervejas escuras;
  • Cervejas avermelhadas;
  • Cervejas tipo âmbar.

Quantidade de uso recomendada (em uma receita): até 20%

Resultado:

  • Melhoria da estabilidade do paladar e do corpo da cerveja;
  • Arredondamento da cor da cerveja;
  • Obtenção de cores avermelhadas;
  • Otimização do trabalho de maceração.
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