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Lúpulo Tettnag Tettnanger

Lúpulo Tettnag Tettnanger

Modelo: Tettnag Tettnanger
Disponibilidade: Em estoque
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Nome do Lúpulo: Tettnag Tettnanger

Tipo: Aromático

Fabricante: HVG 

Origem: Alemanha

Observações: Lúpulo de aroma fino de alta qualidade e intenso aroma. fornece à cerveja característica picante, herbal e frutada. Lúpulo pellets tipo 90. Produzido na região Hallertau - Alemanhã.

Substâncias de AMARGOR: 

  • Alfa-ácidos 2,5 a 5,5%
  • Beta-ácidos 3,0 a 5,0%
  • Cohumulon 22 a 28%
  • Colupulon 40 a 45%

Substâncias de AROMA: 

  • Óleos totais 0,5 a 0,9%
  • Myceno 20 a 35%
  • Linalool 0,4 a 0,9%
  • Beta-Cayopylleno 6 a 11%
  • Humuleno 22 a 32%
  • Farneseno 16 a 24%

POLIFENÓIS:

  • Polifenóis totais 5,0 a 6,0%
  • Xanthohumol 0,3 a 0,4%

(os valores podem varias dentro destes patamares dependendo da condição da safra)

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